Vegan | Vegetarian

Rýžový papír
Tofu
1 ČL kukuřičného škrobu
Petrželka
Okurka
Papriky
Červené zelí
Mrkve
Arašídová omáčka:
70 g arašídového másla
2 PL rýžového sirupu
1 PL sezamového oleje
2 PL sójové omáčky
2 stroužky česneku (nakrájeného)
1 kousek zázvoru (nakrájený)
1 ČL Srirachy
50 ml vody
1 ČL kukuřičného škrobu

Tofu:

1. Tofu nakrájejte na plátky a poprašte kukuřičným škrobem.

2. Vložte jej do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 10 minut.

Arašídová omáčka:

1. Arašídové máslo, rýžový sirup, sezamový olej, sójovou omáčku, česnek, zázvor, srirachu, vodu a kukuřičný škrob dejte do mixéru a rozmixujte.

Balení:

1. Rýžový papír ponořte na 10 sekund do vody.

2. Petrželku, okurky, papriky, červené zelí, mrkve a tofu naaranžujte do středu rýžového papíru.

3. Přeložte okraje a zarolujte.

Energie 40 kcal | Protein 2 g | Sacharidy 4 g | Vláknina 0 g | Tuk 1 g