Asijský wok se zeleninou
Vegan | Vegetarian
Ingredience
pro 2 osoby
100 g tofu
1 PL sójové omáčky (bez aditiv)
400 g Asijské zeleniny (mražené)
2 ČL oleje (dle výběru)
1 menší zázvor
1 stroužek česneku
100 g shirataki těstovin
15 g arašídů
Sůl
Pepř
1 plátek nori řasy
Příprava
1. Tofu nakrájejte na kostičky a smíchejte se sójovou omáčkou.
2. Nechejte 10 minut odležet.
3. Na pánvi s olejem restujte tofu po dobu asi 5 minut.
4. Přidejte zeleninu, česnek a zázvor a restujte další 3 minuty. V případě potřeby můžete přidat trochu vody.
5. Do pánve přidejte nudle a oříšky a dochuťte drcenou nori řasou, solí a pepřem.
Nutriční hodnoty
Energie 390 kcal | Protein 26 g | Sacharidy 9 g | Vláknina 10 g | Tuk 20 g