Vegan | Vegetarian

1,3 kg brambor
cca 230 ml neslazeného rostlinného mléka
3 PL veganského másla
cca 160 ml měkkého veganského sýra o pokojové teplotě
cca 120 g strouhaného veganského čedaru
2 ČL česneku v prášku
1 ČL cibule v prášku
1 ČL soli
1/2 ČL pepře

1. Brambory oloupejte, podélně rozkrojte, vložte do velkého hrnce a zalijte studenou vodou. Přiveďte je k varu a uvařte doměkka (cca 12–16 min., měly by jít lehce propíchnout vidličkou).

2. Po uvaření brambory sceďe, rozmačkejte a přidejte do nich zbylé ingredience.

3. Směs vložte do pečicí nádoby a pečte při cca 200 °C po dobu 20–25 min., příp. dokud okraje nezhnědnou.

Energie 355 kcal | Protein 7 g | Sacharidy 52 g | Vláknina 5 g | Tuk 0 g