Křupavý toast s hummusem

Vegan | Vegetarián


Ingredience
pro 2 osoby

plátky chleba či toustového chleba
hrst cherry rajčat
2 hrsti hříbků
sójová omáčka
3–4 hrsti špenátu
2 cibule (nakrájené)
3 stroužky česneku (nakrájené)
hummus
olivový olej


Příprava

1. Česnek a cibuli nakrájejte.

2. Hříbky, polovinu nakrájené cibule a polovinu nakrájeného česneku osmahněte na pánvi s olejem.

3. Na další pánvi zprudka osmahněte cibuli a špenát, osolte a opepřete.

4. Na další pánvi osmahněte zbylý česnek s cherry rajčaty.

5. Chleba potřete olivovým olejem a opečte jej na pánvi.

6. Tousty potřete humusem a navrch položte zbylé ingredience.


Nutriční hodnoty

Energie 358 kcal | Bílkoviny 14 g | Sacharidy 59 g | Vláknina 0 g | Tuky 9 g