Zelná polévka
Vegan | Vegetarian
Ingredience
pro 2 osoby
1/4 hlávkového zelí
3 mrkve
1 cibule
1 paprika
1 nožka řapikatého celeru
2 velká rajčata
trocha čerstvé pažitky
1 PL řepkového oleje
trocha kmínu (celého)
špetka chilli
sůl a pepř k dochucení
Příprava
1. Zeleninu nakrájejte. Cibuli orestujte a poté přidejte i zbylou zeleninu.
2. Zalijte dostatečným množstvím vody a dochuťte petrželkou, kmínem, chilli, solí a pepřem.
Nutriční hodnoty
Energie 341 kcal | Protein 12.2 g | Sacharidy 74.3 g | Vláknina 26.4 g | Tuk 4.8 g