1 sladká červená paprika
1 zelená paprika
1 střední cibule
1/2 lžíce řepkového oleje
250g mletého hovězího masa
4 lžíce rajského protlaku
60ml pramenité vody
1-2 lžíce zeleninového vývaru
1 malá okurka
1 lžíce zakysané smetany

Papriky a cibule očistěte, nakrájejte na malé kostičky a osmahněte na oleji. Přidejte hovězi maso a osmahněte. Pridejte rajský protlak, zeleninový vývar a vodu, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Oloupejte okurku, nakrájejte ji na kostky a přidejte těsně před skončením varu. Před podáváním vmíchejte zakysanou smetanu.

Máte-li rádi kořeněné jídlo, můžete přidat jednu nebo dvě špetky sušené chilli papričky.

Extra tip*

K pokrmu lze přidat 100 g fazolí a 2 další lžíce zakysané smetany.

*(Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. pro vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně.)

Energie 432 kcal | Protein 38.4 g | Sacharidy 9.87 g | Vláknina 5.01 g | Tuk 26.5 g