Vegan | Vegetarian

20 g másla
15 g celozrnné mouky
přibližně 200 g mléka, 1,5 % tuku
přibližně 40 g smetany
2 lžíce zeleninového vývaru (instantního)
250 ml vody
1 středně velký banán
1 lžíce kari koření
50 g mraženého hrášku
2 ks celozrnného pečiva

Na pánvi rozpalte máslo, přidejte mouku a promíchejte. Pomalu přidávejte vodu, mléko a smetanu po malých dávkách. Nepřestávejte míchat. Přidejte zeleninový vývar a nechte vařit 5 minut. Banán rozmačkejte vidličkou, promíchejte s kari kořením a přidejte do polévky. Přidejte rozmražený hrášek a nechte zhruba 5 minut odpočinout.

Extra tip*

Polévka může mít více kalorií, nahradíte-li vodu a nízkotučné mléko plnotučným mlékem.

*(Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. pro vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně.)

Energie 434 kcal | Protein 13.4 g | Sacharidy 53.9 g | Vláknina 7.7 g | Tuk 18 g