Vegan | Vegetarián

450 g makaronů (kolínka)
2 plechovky plnotučného kokosového mléka
1 PL mouky
150 g lahůdkového droždí
1 ČL česneku v prášku
1 ČL cibule v prášku
1 ČL soli
1 ČL černého pepře
¾ ČL mleté papriky
¼ ČL mletých hořčičných semínek
cca 120 g strouhaného veganského čedaru
Navrch:
150 g strouhanky
60 g rozpuštěného veganského másla

1. Předehřejte troubu na cca 220 °C a makarony uvařte dle návodu na obalu.

2. Během toho, co se těstoviny vaří, vlijte do středně velké pánve kokosové mléko a smíchejte jej s moukou, droždím, česnekem, cibulí, solí, paprikou a mletými hořčičnými semínky a celou směs přiveďte na středním plameni k varu.

3. Vypněte sporák a celou směs rozmíchejte dohladka.

4. V zapékací míse smíchejte uvařené makarony se sýrovou omáčkou. Poté posypte strouhankou smíchanou s rozpuštěným máslem a pečte cca 20–25 min., dokud nebude povrch zlatavě hnědý.

5. Po vyjmutí z trouby nechte pokrm ještě asi 5–10 minut odležet, než jej začnete konzumovat.

Energie 452 kcal | Bílkoviny 12 g | Sacharidy 50 g | Vláknina 4 g | Tuky 0 g