Vegan | Vegetarián

300 g těstovin

1 PL oleje

1 cibule

4 stroužky česneku

2 PL mouky

500 ml neslazeného rostlinného mléka

1 PL zeleninového vývaru v prášku

3 PL lahůdkového droždí

sůl a pepř k dochucení

chilli vločky

veganský parmezán

bazalka a petrželka

trocha šťávy z citronu

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě, aby byly „al dente“.

2. Na oleji orestujte česnek a cibuli a následně přidejte mouku.

3. Přidejte rostlinné mléko, zeleninový vývar v prášku a droždí a promíchejte pomocí metličky.

4. Dochuťte solí a pepřem a nechte krátce projít varem, dokud omáčka nezhoustne.

5. Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.

6. Dozdobte chilli vločkami, veganským parmazánem, petrželkou a bazalkou. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dobrou chuť!

Energie 291,6 kcal | Bílkoviny 15,5 g | Sacharidy 66,5 g | Vláknina 4,3 g | Tuky 6,8 g