Křupavý toast s humusem

Vegan | Vegetarian


Ingredience
pro 2 osoby

Plátky chleba či toustového chleba
Hrst cherry rajčat
2 hrsti hříbků
Sójová omáčka
3–4 hrsti špenátu
2 cibule (nakrájené)
3 stroužky česneku (nakrájené)
Hummus
Olivový olej


Příprava

1. Česnek a cibuli nakrájejte.

2. Hříbky, polovinu nakrájené cibule a polovinu nakrájeného česneku osmahněte na pánvi s olejem.

3. Na další pánvi zprudka osmahněte cibuli, špenát, osolte a opepřete.

4. Na další pánvi osmahněte zbylý česnek s cherry rajčaty.

5. Chleba potřete olivovým olejem a opečte jej na pánvi.

6. Tousty potřete humusem a navrh položte zbylé ingredience.


Nutriční hodnoty

Energie 358 kcal | Protein 14 g | Sacharidy 59 g | Vláknina 0 g | Tuk 9 g