1/2 fladbrød
1 stor tomat
1-2 forårsløg
50 g icebergsalat
50 g agurk
150 g kalkunbryststrimler (kogt)
100 g sødmælksyoghurt
15 g urteblanding, dybfrossen
1 tsk. citronsaft
1 knivspids peber
1 knivspids salt
2 knivspids chili, tørret
2 fed hvidløg
1 tsk. olivenolie

Vask tomat, forårsløg og agurk, og skær dem i små stykker. Skyl icebergsalaten, og findel den.

Hæld yoghurt i en skål, og rør det cremet med urter, citronsaft, salt, peber, hakket hvidløg og olivenolie.

Varm fladbrødet kort i ovnen, skær det over, og kom noget på efter ønske. Drys med tørret chili efter smag.

Tip: Råsyltede agurker smager meget aromatisk.

Ekstra kalorier*

Som dessert anbefales tykmælk med frugt og nødder.

*Ekstra kalorier til personer med ekstra højt behov (min. 8 timers konstant stående beskæftigelse om dagen eller idrætsudøver fra 8 timers sport om ugen).

Energi 538 kcal | Protein 34.5 g | Kulhydrater 69.3 g | Fibre 6.52 g | Fedt 12.9 g