Vegansk | Vegetarisk

Skiver af brød eller toast
En håndfuld cherrytomater
2 håndfulde svampe
Sojasauce
3-4 håndfulde spinat
2 løg (hakket)
3 fed hvidløg (hakket)
hummus
olivenolie

1. Hak løgene og hvidløget.

2. Steg svampene, halvdelen af ​​løgene og halvdelen af ​​hvidløget på en pande med lidt olie.

3. Svits løg og spinat i en anden gryde og smag til med salt og peber.

4. Steg det resterende hvidløg med cherrytomaterne i en tredje pande.

5. Pensl brødet med lidt olivenolie og rist det på en pande.

6. Fordel hummusen på ristet brød og top med ingredienserne.

Energi 358 kcal | Protein 14 g | Kulhydrater 59 g | Fibre 0 g | Fedt 9 g