Vegansk | Vegetarisk

Min 10 g friske krydderurter (fx basilikum og purløg)

1-2 fed hvidløg

40 g ristede pinjekerner eller andre nødder

ca 60 ml bønnevand (fx kikærtevand)

Salt og peber

1. Rist pinjekernerne på en pande og lad dem køle af.

2. Vask basilikum og kom i en blender med det grofthakkede/pressede hvidløg og de ristede pinjekerner.

3. Tilsæt vandet fra kikærterne, smag til med salt og peber og blend videre indtil en cremet konsistens er opnået.

Energi 786 kcal | Protein 5 g | Kulhydrater 24.6 g | Fibre 0 g | Fedt 74 g