Vegansk | Vegetarisk

100 g havregryn

300 g yoghurt naturel (1,5% fedt)

25 g valnøddekerner

2 æbler

20 g honning

Bland havregrynene med yoghurten i en skål. Vask æblerne, fjern kernerne, og riv dem. Hak valnødderne groft, rist dem hurtigt på en pande uden fedtstof, og lad dem køle af. Smag myslien til med honning, og vend valnødderne i.

Tip: Myslien smager bedst, hvis du lader havregrynene trække i yoghurten natten over (i køleskabet). Myslien kan også tilsættes kanel.

Ekstra kalorier*

Der kan tilsættes en moset banan pr. person.

*(Ekstra kalorier til personer med ekstra højt behov – min. 8 timers konstant stående beskæftigelse om dagen eller idrætsudøver fra 8 timers sport om ugen.)

Energi 432 kcal | Protein 12.9 g | Kulhydrater 59.3 g | Fibre 7.67 g | Fedt 15.2 g