Vegansk | Vegetarisk

450 gram makaroni
2 dåser fuldfed kokosmælk (ikke light)
1 spiseskefuld mel
1 kop næringsgær
1 teskefuld hvidløgspulver
1 teskefuld løgpulver
1 teskefuld salt
1 teskefuld sort peber
¾ teskefuld paprika
¼ teskefuld stødt sennepspulver
1 kop revet vegansk cheddar ost
Brødkrumme-topping
1 kop brødkrummer
1/3 kop smeltet vegansk smør

Forvarm ovnen til 220°C.

Kog makaroni i henhold til anvisningerne på pakken.

Mens pastaen koger, hæld kokosmælken i en medium gryde og bland sammen med mel, næringsgær, hvidløgspulver, løgpulver, salt, paprika og sennepspulver.

Bring blandingen i kog over medium varme. Sluk for varmen og rør vegansk ost i, indtil den er smeltet.

I et ovnfast fad, bland makaroni med ostesauce.

Bland smeltet smør og brødkrummer i. Drys det over makaroni og ost.

Bag i 20-25 minutter, indtil det er gyldent og sprødt på toppen.

Lad retten køle af i 5-10 minutter, inden den serveres.

Energi 452 kcal | Protein 12 g | Kulhydrater 50 g | Fibre 4 g | Fedt 0 g