Vegaaninen / Kasvis

120 g jauhoja (kikhernejauhoja, mikäli haluat gluteenitonta)
210 ml vettä
1 tl kutakin, suolaa, oreganoa, valkosipulijauhetta ja sipulijauhetta
pippuria maun mukaan

Lisäksi:
1 iso kesäkurpitsa (tai 2-3 normaalikokoista)
115 g korppujauhoja

Dippi:
3 rkl vegaanista majoneesia (tai jogurttia)
1 rkl kutakin Srirachaa, etikkaa ja agavesiirappia
1/2 tl kutakin valkosipulijauhetta ja sipulijauhetta

1. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi.

2. Pyörittele kesäkurpitsa valmistamassasi taikinassa ja paneroi sitten korppujauhoissa.

3. Paista kesäkurpitsasuikaleita uunissa 215 asteessa (ylä- ja alalämmöllä) 30 minuuttia.

Energia 325 kcal | Proteiini 11 g | Hiilihydraatit 47 g | Kuitu 0 g | Rasva 7 g