Parsakaalisalaatti pinjansiemenillä

Vegaaninen / Kasvis


Ainesosat
Kahdelle henkilölle

Parsakaali kukkasina
1/2 paprikaa
1/2 omenaa
10 g pinjansiemeniä
hieman kasviöljyä
hieman omenaviinietikkaa
1 tl hunajaa
1 tl sinappia
suolaa ja pippuria maun mukaan


Valmistelu

1. Pilko vihannekset ja hedelmät ja laita ne kulhoon.

2. Lisää loput ainekset ja sekoita kaikki yhteen.


Ravintoarvot

Energia 110 kcal | Proteiini 4 g | Hiilihydraatit 8 g | Kuitu 3.2 g | Rasva 7 g