Vegaaninen | Kasvis

250 g valutettuja hapankirsikoita

200 g kevytrahkaa

100 g mascarponea

20 ml sitruunamehua (puolikkaan sitruunan mehu)

10 g vaniljasokeria (1 pakkaus)

40 g Figuactiv Cranchy Cranberry -mysli

20 g saksanpähkinää

1. Anna hapankirsikoiden valua kuivaksi ja lisää osa nesteestä vuokaan.
2. Sekoita kevytrahka ja mascarpone keskenään, mausta vaniljasokerilla. Lisää joukkoon sitruunamehu ja

Figuactiv Cranchy Cranberry -mysli. Kaada kreemi toiseksi kerrokseksi kirsikoiden päälle.

3. Murenna saksanpähkinät karkeiksi palasiksi ja koristele annos niillä ennen nauttimista.

Vihje: Erityisen kauniilta annos näyttää lasiastiassa, kun kerrosmäärä tuplataan.

Vaihtoehto: Kirsikat voidaan korvata sesongin mukaisilla tuoreilla hedelmillä.

Energia 521 kcal | Proteiini 30.1 g | Hiilihydraatit 27.8 g | Kuitu 4.7 g | Rasva 30.2 g