Kaalikeitto
Vegaaninen | Kasvis
Ainesosat
Kahdelle henkilölle
1/4 valkokaalia
3 porkkanaa
1 paprika
1 varsi selleriä
2 suurta tomaattia
hieman tuoretta persiljaa
1 rkl rypsiöljyä
hieman kuminan siemeniä
hieman chiliä
suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistelu
1. Pilko vihannekset. Paista sipulit ja lisää sitten loput vihannekset.
2. Kaada päälle riittävästi vettä maun mukaan ja mausta persiljalla, juustokuminalla, chilillä, suolalla ja pippurilla.
Ravintoarvot
Energia 341 kcal | Proteiini 12.2 g | Hiilihydraatit 74.3 g | Kuitu 26.4 g | Rasva 4.8 g