50 g vähärasvaista kassleria
2-3 Zweige oksaa kynteliä
1 valkosipulinkynsi
500 ml vettä
1/2 EL ruokalusikkaa oliiviöljyä
1 liemikuutio
250 g vihreitä papuja
200 g täysjyvänauhapastaa (linguine)
100 g fetajuustoa
1 Prise suolaa pastaveteen

Leikkaa kassler ohuiksi suikaleiksi. Irrota kyntelin lehdet ja hienonna ne pieneksi. Kuori valkosipulinkynsi ja purista puristimella. Kuumenna kaikki öljyssä pannulla. Kaada vesi päälle ja kiehauta. Lisää liemikuutio. Puhdista vihreät pavut, huuhtele ja leikkaa n. 5 cm pituisiksi paloiksi ja lisää pannulle ja anna kiehua n. 10 minuuttia. Lisää linguine-pasta ja keitä vielä 10-12 minuuttia. Kaada kaikki ainekset kulhoon ja anna hiukan jäähtyä. Leikkaa feta kuutioiksi ja sekoita joukkoon. Tarjoile hiukan jäähtyneenä.

Lisävinkki*

Lisäenergian tarpeeseen voidaan nauttia lisäksi 100 g yrttirahkaa ja yhden annoksen tuoreita vihanneksia.

*Lisäenergiaa niille, jotka tarvitsevat sitä huomattavasti (vähintään 8 tunnin jatkuva toiminta päivällä tai kestävyysurheilun harrastajat alk. 8 tuntia liikuntaa viikossa)

Energia 603 kcal | Proteiini 31.3 g | Hiilihydraatit 75.6 g | Kuitu 15.3 g | Kuitu 18.9 g