1/2 fougasse
1 tomate
1-2 oignons printaniers
50 g de laitue iceberg
50 g Concombre
150 g de blanc de dinde émincé (cuits)
100 g de yaourt au lait entier
15 g de mélange d'herbes fines, congelées
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
2 pincée de piment rouge séché
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'huile d'olive

Laver la tomate, l'oignon printanier et le concombre puis les couper en petits morceaux. Laver et couper la laitue iceberg. Verser le yaourt dans un saladier et le mélanger avec les fines herbes, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail hachée et l'huile d'olive jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Chauffer la fougasse brièvement au four, la couper et la garnir à souhait. Saupoudrer avec le piment rouge séché selon votre goût.

Astuce: Les cornichons crus sont particulièrement aromatiques.

Conseil supplémentaire*

Un fromage blanc aux fruits et aux noisettes fera un excellent dessert.

*Des calories supplémentaires pour les personnes ayant un besoin particulièrement élevé en calories - une activité impliquant une position debout pendant au moins 8 heures d'affilées par jour ou des sportifs de haut niveau pratiquant au moins 8 heures de sport par semaine.

Energie 538 kcal | Protéines 34.5 g | Glucides 69.3 g | Fibres 6.52 g | Lipides 12.9 g