Vegan / Végétarien

100 g de lentilles rouges

200 g de tomates (en morceaux)

1 cuillère à soupe de garam masala (mélange d'épices)

200 ml d'eau

selon le goût sel

poivre à volonté

1 1/2 poignée de brocoli

1 morceau de carotte

1. Préchauffer le four à 180 degrés à chaleur tournante.

2. Éplucher la carotte et la couper en dés.

3. Mettre les tomates, les lentilles, la carotte et l'eau dans un plat allant au four et assaisonner avec la pâte masala, le sel et le poivre à volonté.

4. Séparer les bouquets de brocoli et les mettre également dans le plat à gratin.

5. Cuire le tout pendant 25 minutes au four préchauffé.

Energie 479 kcal | Protéines 37 g | Glucides 65 g | Fibres 8 g | Lipides 2 g