Vegan | Végétarien

50 g de pâtes au blé complet
100 g de petits pois (frais)
50 g de haricots verts
1 gousse d'ail
1 poignée de brocolis
1 poignée de tomates cerise
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel & poivre
Basilic (frais)

1. Cuire les pâtes dans de l'eau avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2. Hacher finement l'ail, diviser le brocoli en bouquets et couper les tomates cocktail en deux.

3. Faire revenir l'ail, les brocolis, les petits pois et les haricots dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que tout soit cuit. Ajoutez les tomates cocktail à la fin pour qu'elles ne gagnent que de la chaleur.

4. Disposer les pâtes égouttées sur une assiette et y ajouter les légumes et un peu de basilic.

Energie 407 kcal | Protéines 18 g | Glucides 54 g | Fibres 0 g | Lipides 11 g