Vegan / Végétarien

250 g de griottes égouttées

200 g de fromage blanc maigre

100 g de mascarpone

20 ml de jus de citron (le jus d’un demi-citron)

10 g de sucre vanillé (1 sachet)

40 g de Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry

20 g de noix

1. Égoutter les griottes et les verser dans un plat à gratin avec une partie du liquide.

2. Mélanger le fromage blanc maigre et le mascarpone et y ajouter le sucre vanillé. Incorporer le jus de citron et les flocons Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry. Verser ensuite la crème sur les griottes.

3. Hacher grossièrement les noix et en garnir la préparation. Déguster.

Astuce : Cette préparation à deux couches est particulièrement belle dans un petit verre.

Variante : Les griottes peuvent être remplacées par des fruits frais de saison.

Energie 521 kcal | Protéines 30.1 g | Glucides 27.8 g | Fibres 4.7 g | Lipides 30.2 g