Vegan | χορτοφαγική διατροφή

100 γρ. Πλιγούρι βρόμης

300 γρ. Φυσικό γιαούρτι, 1,5 % λιπαρά

25 γρ. Καρύδια

230 γρ. Μήλα (2 μέτριου μεγέθους)

20 γρ. Μέλι

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το πλιγούρι βρόμης με το γιαούρτι. Πλύνετε τα μήλα, καθαρίστε τα και τρίψτε τα στον τρίφτη. Θρυμματίστε τα καρύδια και καβουρδίστε τα ελαφρά στο τηγάνι, χωρίς λάδι. Αφήστε τα να κρυώσουν. Χρησιμοποιήστε όσο μέλι θέλετε στο μούσλι και προσθέστε τα καβουρδισμένα καρύδια.

Συμβουλή: Το μούσλι γίνεται ακόμη πιο γευστικό εάν ανακατέψετε τη βρόμη και το γιαούρτι από το προηγούμενο βράδυ και το φυλάξετε στο ψυγείο. Με αυτή τη συνταγή ταιριάζει υπέροχα λίγη κανέλα.

Πρόσθετες συμβουλές*

AΠροσθέστε μια λιωμένη μπανάνα ανά άτομο.

*(Επιπρόσθετες θερμίδες για άτομα με ιδιαίτερα υψηλές ενεργειακές απαιτήσεις - τουλάχιστον 8 ώρες συνεχούς ορθοστασίας ημερησίως ή αθλητές που ασκούνται τουλάχιστον 8 ώρες την εβδομάδα)

Ενέργεια 432 kcal | Πρωτεΐνες 12.9 g | Υδατάνθρακες 59.3 g | Φυτικές ίνες 7.67 g | Λιπαρά 15.2 g