Vegan I χορτοφαγική διατροφή

2 λεμόνια
1 κουτί γάλα καρύδας
30g σκόνη πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης
2 κουταλιές του γλυκού αμυγδαλοβούτυρο
Ξύσμα λεμονιού

1. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε.

2. Τοποθετούμε το μίγμα σε φόρμες για muffins.

3. Γαρνίρουμε με ξύσμα λεμονιού και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Ενέργεια 699 kcal | Πρωτεΐνες 33 g | Υδατάνθρακες 699 g | Φυτικές ίνες 0 g | Λιπαρά 58 g