250 γρ. 1/2 λαγάνα

80 γρ. 1 μεγάλη ντομάτα

60 γρ. 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια

50 γρ. Μαρούλι άισμπεργκ

50 γρ. Αγγούρι

150 γρ. Στήθος γαλοπούλας (προμαγειρεμένο)

100 γρ. Γιαούρτι πλήρες

15 γρ. Μείγμα βοτάνων, κατεψυγμένο

5 γρ. 1 κουτ. του γλυκού χυμό λεμονιού

1 γρ. Πιπέρι

1 γρ. Αλάτι

2 γρ. Αποξηραμένο τσίλι

4 γρ. 2 σκελίδες σκόρδο

5 γρ. 1 κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο

Πλύνετε και ψιλοκόψτε την τομάτα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το αγγούρι. Πλύνετε και κόψτε το μαρούλι άισμπεργκ.

Προσθέστε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί τα βότανα, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το λάδι έως ότου το μείγμα γίνει κρεμώδες.

Ζεστάνετε τη λαγάνα για μερικά λεπτά στον φούρνο, κόψτε την εγκάρσια και προσθέστε το μείγμα. Πασπαλίστε με τσίλι στην επιθυμητή ποσότητα.

Συμβουλή: Τα ωμά αγγουράκια έχουν ιδιαίτερα αρωματική γεύση.

Πρόσθετες συμβουλές*

Για επιδόρπιο προτείνεται κουάρκ με φρούτα και ξηρούς καρπούς.

*Επιπρόσθετες θερμίδες για άτομα με ιδιαίτερα υψηλές ενεργειακές απαιτήσεις - τουλάχιστον 8 ώρες συνεχούς ορθοστασίας ημερησίως ή αθλητές που ασκούνται τουλάχιστον 8 ώρες την εβδομάδα.

Ενέργεια 538 kcal | Πρωτεΐνες 34.5 g | Υδατάνθρακες 69.3 g | Φυτικές ίνες 6.52 g | Λιπαρά 12.9 g