Káposztaleves
Vegán / Vegetáriánus
Összetevők
2 személynek
1/4 fehér káposzta
3 sárgarépa
1 paprika
1 szál zeller
2 nagy paradicsom
némi friss petrezselyem
1 evőkanál repceolaj
néhány köménymag
némi chili
só és bors ízlés szerint
Elkészítés
1. Vágjuk fel a zöldségeket. Pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a többi zöldséget.
2. Öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és fűszerezd petrezselyemmel, köménnyel, chilivel, valamint sóval és borssal.
Tápérték
Energia 341 kcal | Fehérje 12.2 g | Szénhidrátok 74.3 g | Rostok 26.4 g | Zsírok 4.8 g