Vegán | Vegetáriánus

½ fej saláta

12 gombafej (125 g)

30 g citromlé

1 paradicsom

½ csomag zsázsa

110 g szeletelt sajt

75 g joghurt

½ EK mustár

5 g almaecet

1 csipet tengeri só

1 csipet bors

2 szelet bagett

Tépkedd össze a salátát, mosd meg alaposan, majd szárítsd meg. Tisztítsd meg a gombát, szeleteld fel és locsold meg egy kis citromlével. Vágd a paradicsomot 8 felé és távolítsd el a magját. Távolítsd el a zsázsa szárát, majd mosd meg. Reszeld le a sajtot. Készíts öntetet a joghurtból, add hozzá a citromlevet, a mustárt, az almaecetet, a sót és a borsot. Keverd össze alaposan a salátával.

A bagett szeleteket tedd a pirítóba pár percre.

Extra kalóriák*

Desszertként kínálj friss gyümölcsöket (200 g) vaníliaszósszal.

A salátát 1 EK napraforgómaggal felturbózhatod.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente.)

Energia 439 kcal | Fehérje 25.4 g | Szénhidrátok 40.4 g | Rostok 4.95 g | Zsírok 18.7 g