Vegán | Vegetáriánus

100 g vöröslencse
200 g paradicsom (darab)
1 evőkanál garam masala (fűszerkeverék)
200 ml vizet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 1/2 marék brokkoli
1 sárgarépa

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra légkeveréses sütőben.

2. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.

3. Tegyük a paradicsomot, a lencsét, a sárgarépát és a vizet egy edénybe, és ízesítsük masala pasztával, sóval és borssal ízlés szerint.

4. Válasszuk szét a brokkoli rózsákat, és adjuk a tálhoz.

5. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Energia 479 kcal | Fehérje 37 g | Szénhidrátok 65 g | Rostok 8 g | Zsírok 2 g