Ropogós cukkini-rudacskák mártogatóssa

Vegán | Vegetáriánus


Összetevők
2 személynek

120 g liszt (gluténmentes csicseriborsó liszt)

210 ml víz

1 teáskanál só, oregánó, fokhagymapor és hagymapor

bors ízlés szerint


Választható:

1 nagy cukkini (vagy 2-3 normál)

115 g zsemlemorzsa


Mártogatós:

3 evőkanál vegán majonéz (vagy joghurt)

1 evőkanál Sriracha, ecet és agave szirup

1/2 teáskanál fokhagyma és hagyma por


Elkészítés

1. A cukkinit csíkokra vágjuk.

2. Panírozzuk be a cukkinit az elkészített masszával és zsemlemorzsával.

3. A csíkokat 215 fokra előmelegített sütőben (felső és alsó hőfokon) 30 percig sütjük.


Tápérték

Energia 325 kcal | Fehérje 11 g | Szénhidrátok 47 g | Rostok 0 g | Zsírok 7 g