Ropogós cukkini-rudacskák mártogatóssa
Vegán | Vegetáriánus
Összetevők
2 személynek
120 g liszt (gluténmentes csicseriborsó liszt)
210 ml víz
1 teáskanál só, oregánó, fokhagymapor és hagymapor
bors ízlés szerint
Választható:
1 nagy cukkini (vagy 2-3 normál)
115 g zsemlemorzsa
Mártogatós:
3 evőkanál vegán majonéz (vagy joghurt)
1 evőkanál Sriracha, ecet és agave szirup
1/2 teáskanál fokhagyma és hagyma por
Elkészítés
1. A cukkinit csíkokra vágjuk.
2. Panírozzuk be a cukkinit az elkészített masszával és zsemlemorzsával.
3. A csíkokat 215 fokra előmelegített sütőben (felső és alsó hőfokon) 30 percig sütjük.
Tápérték
Energia 325 kcal | Fehérje 11 g | Szénhidrátok 47 g | Rostok 0 g | Zsírok 7 g