Vegán | Vegetáriánus

3 font orosz burgonya
¾csésze tejmentes tej, cukrozatlanul
3 evőkanál vegán vaj
½csésze vegán krémsajt, szobahőmérsékleten lágyítva
1 csésze reszelt vegán cheddar sajt
2 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál só
½teáskanál bors

Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk 2 hosszúságúra.

Tegyük a burgonyát egy nagy serpenyőbe. Töltsük meg hideg vízzel. Forraljuk fel, és főzzük addig, amíg a burgonya puha és villásan puha nem lesz, kb. 12-16 percig.

Óvatosan szűrjük le a burgonyát egy szűrőben. Ezután tegye vissza a burgonyát a meleg serpenyőbe.

Pépesítsük egy burgonyatörővel. Ezután keverje bele a többi hozzávalót.

Öntse egy tepsibe. Süssük 400 fokon 20-25 percig, vagy amíg a széle meg nem barnul.

Energia 355 kcal | Fehérje 7 g | Szénhidrátok 52 g | Rostok 5 g | Zsírok 0 g