Vegán / Vegetáriánus

100 g vöröslencse
1/2 karfiol
200 g paradicsom (darab)
1 evőkanál garam masala (fűszerkeverék)
200 ml vizet
só ízlés szerint
bors tetszés szerint

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (levegő keringtetés).

2. Tegyük a paradicsomot a lencsével és a vízzel egy lábasba, és ízesítsük a masala masszával, sóval, borssal. A karfiolt vágott felével lefelé a rakott edénybe tesszük, és a sütőben 20-30 percig sütjük.

Energia 475 kcal | Fehérje 36 g | Szénhidrátok 63 g | Rostok 9 g | Zsírok 3 g