A halpogácsához:
½ teljes kiőrlésű zsemle vagy fél szelet kenyér
Kb. 50 g víz az áztatáshoz
80 g halfilé
½ hagyma
1 ág kapor
1 tojás
1 csipet só
1 csipet bors
1 KK teljes kiőrlésű liszt
2 KK olaj
Az öntethez:
40 g tejföl
½ KK ecet
1 KK olaj
1 csipet só
1 csipet bors
½ KK citromlé
1 KK szeletelt kapor
2 g méz (opcionális)
A burgerbe:
10 g salátalevél
60 g paradicsom
20 g uborka
2 teljes kiőrlésű zsemle
Extra:
300 g szezonális gyümölcs

A ½ zsemlét (vagy kenyeret) áztasd be a vízbe. Szeleteld fel a halat és pürésítsd a beáztatott zsemlével, valamint a többi hozzávalóval. Formálj pogácsákat, hempergesd meg őket egy kevés lisztben és süsd mindkét oldalukat forró olajban 5 percig.

Az öntet minden hozzávalóját keverd össze.

Vágd ketté a zsemléket, önts az öntetből mindkét felükre, rétegezd a zöldségeket, majd helyezd rá a halpogácsát és a zsemle másik felét.

Extra kalóriák*

Ha több energiára van szükséged, készíts desszertet 100 g túróból és friss gyümölcsökből.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente.)

Energia 484 kcal | Fehérje 19.4 g | Szénhidrátok 65 g | Rostok 9.02 g | Zsírok 15.6 g