Vegán / Vegetáriánus

4 ág petrezselyem
1 csokor snidling
100 g túró
2 csipet só
2 csipet bors
2 KK citromlé
300 g burgonya
300 g sütőtök
2 KK kukoricakeményítő
1 csipet szerecsendió
2 EK repceolaj
20 g tökmag
150 g natúr joghurt
100 g almapüré
2 csipet fahéj

Mosd meg a fűszernövényeket, majd szárítsd meg őket. Aprítsd fel a petrezselymet. Keverd össze a túrót velük, ízesítsd sóval, borssal és citromlével.

Pucold és mosd meg a burgonyákat. Kockázd fel a sütőtököt, távolítsd el a magjait. Reszeld le a burgonyát és a tököt. Keverd a reszelékhez a keményítőt, a sót, a borsot és a szerecsendiót.

Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben. Készíts fejenként 4 fasírtot a keverékből, süsd őket 5-7 percig.

Desszertként rétegezz a joghurtra almapürét, majd hintsd meg a fahéjjal.

Extra kalóriák*

Banán kiegészítésként vagy desszertként.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente).

Energia 496 kcal | Fehérje 18.4 g | Szénhidrátok 56.2 g | Rostok 7.96 g | Zsírok 20.8 g