Vegán | Vegetáriánus

½ cukkini

2 paradicsom

1 hagyma

60 g fetasajt

½ lepénykenyér

2 EK natúr joghurt

1 csipet só

1 csipet bors

300 g szezonális gyümölcs

Mosd meg a cukkinit és vágd vékony csíkokra egy zöldséghámozóval. Mosd meg a paradicsomot és kockázd fel. Pucold meg a hagymát és szeleteld fel. Kockázd fel a fetasajtot.

Szeleteld fel a kenyeret, oszlasd el rajta a joghurtot, ízesítsd sóval és borssal, majd helyezd rá a felaprított hozzávalókat.

Süsd 5 percig 180 fokon. Ha a nyers zöldségeket részesíted előnyben, először süsd meg a kenyeret és utána töltsd bele a zöldségeket.

Desszertként kínálj friss gyümölcsöket.

Extra kalóriák*

2 KK tökmaggal vagy fenyőmaggal gazdagíthatod a salátát.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente.)

Energia 503 kcal | Fehérje 17 g | Szénhidrátok 83.5 g | Rostok 7.98 g | Zsírok 10.1 g