Vegán | Vegetáriánus

4 szár cikória

1 narancs

60 g citrom leve

150 g joghurt

2 g méz

1 csipet feketebors

1 csipet tengeri só

2 EK napraforgóolaj

2 EK szeletelt mandula

100 g bagett

Tisztítsd meg a cikóriát és vágd csíkokra. A meghámozott narancsot szedd szét gerezdekre, a héját pedig vágd vékony csíkokra. Keverd össze alaposan a joghurtot, a citrom levét, a mézet, a sót, a feketeborsot és az olajat, majd öntsd a többi hozzávalóra és keverd össze újra. Szórj a tetejére narancshéjat.

Pirítsd meg a mandulát olaj nélkül, majd szórd ezt is a salátára.

Kínálj a bagettet a salátához.

Extra kalóriák*

Ha több energiára van szükséged, egyél 50 g-mal több bagettet. A salátát is gazdagíthatod 40 g szeletelt vagy kemény sajttal.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente.)

Energia 425 kcal | Fehérje 14 g | Szénhidrátok 44.8 g | Rostok 7.78 g | Zsírok 19.7 g