2 hagyma

1 csésze zöldségleves alaplé

2 kömény

6 főtt burgonya

2 EK kapribogyó

1 EK olívaolaj

200 g halfilé

2 KK teljes kiőrlésű liszt

10 g petrezselyem

1 csipet bors

30 g citrom leve

1 csipet só

150 g gyümölcs

Szeleteld vékonyra a hagymát és főzd az alaplében. Vágd szeletekre a köményt is és főzd majdnem puhára. Pucold meg és szeleteld fel a burgonyát, majd add a kapribogyóval és egy kevés lével, fél EK olajjal a még meleg zöldséglevesléhez. Hagyd kihűlni.Mosd meg a halfilét, szárítsd meg, majd sózd és hintsd meg egy kevés liszttel. Vékonyan kend ki olajjal a serpenyőt és süsd oldalanként 3 percig a halfilét. Fordításnál olajozd újra a serpenyőt.

Tálald a halat a zöldségekkel, borsozd meg és szórd meg a felaprított petrezselyemmel.

Kínálj friss gyümölcsöt desszertként.

Extra kalóriák*

Az ételt 2 EK dióval vagy mandulával is gazdagíthatod.

*(Extra kalóriák extra energiafelhasználáshoz – minimum 8 órás állómunka naponta vagy minimum 8 óra sport hetente.)

Energia 508 kcal | Fehérje 29.7 g | Szénhidrátok 74.7 g | Rostok 11.1 g | Zsírok 8.57 g