Vegán / Vegetáriánus

Kenyér vagy pirítós szeletek
Marék koktélparadicsom
2 marék gomba
szója szósz
3-4 marék spenót
2 hagyma (apróra vágva)
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
humusz
olivaolaj

1. Vágjuk fel a hagymát, és aprítsuk fel a fokhagymát.

2. A gombát, a hagyma felét és a fokhagymát egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk.

3. Egy másik serpenyőben megdinszteljük a hagymát és a spenótot, majd sózzuk és borsozzuk.

4. A maradék fokhagymát a koktélparadicsommal együtt egy harmadik serpenyőben megpirítjuk.

5. Kenjük meg a kenyeret olívaolajjal, és pirítsuk meg egy serpenyőben.

6. Kenjük meg a pirítóst hummusszal, és tegyük rá a hozzávalókat.

Energia 358 kcal | Fehérje 14 g | Szénhidrátok 59 g | Rostok 0 g | Zsírok 9 g