Vegán / Vegetáriánus

250 g vöröslencse, száraz
400 ml víz
1/2 - 1 teáskanál só
olaj a sütéshez

1. Öntsünk kétszer annyi vizet a vörös száraz lencsére egy nagy tálban, és hagyjuk ázni 3 órán keresztül.

2. Szűrjük le a lencsét és öblítsük le hideg vízzel.

3. A lencsét kevés vízzel turmixgépbe tesszük és sózzuk.

4. Egy merőkanálnyi masszát kenjünk ki egy tapadásmentes serpenyőbe kevés olajjal, körkörös mozdulatokkal.

5. Mindkét oldalát röviden megsütjük.

Energia 146 kcal | Fehérje 8.8 g | Szénhidrátok 19 g | Rostok 0 g | Zsírok 3.8 g