Vegán / Vegetáriánus

160 g csicseriborsóliszt
1 teáskanál sütőpor
3 evőkanál élesztőpehely
1 teáskanál fokhagyma- vagy hagymapor
1 teáskanál olasz fűszernövények
1 teáskanál Kala Namak vagy 1 teáskanál normál só
1/2 teáskanál kurkuma
360 ml növényi tej
400 g választott zöldség

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-os felső/alsó hőfokra, és készítsük elő a muffinformákat.

Keverje össze a csicseriborsólisztet, a sütőport, az élesztőpelyhet, a fokhagymaport, az olasz fűszernövényeket, a kala namakot és a kurkumát egy tálban, majd keverje bele a növényi tejet.

Tegye félre a keveréket 5-10 percre, és közben vágja nagyon apróra a zöldségeket.

Adja a zöldségeket a keverékhez, és ossza el a muffinformákban.

Süsse a muffinokat 30-35 percig a középső polcon.

Energia 70.7 kcal | Fehérje 5.5 g | Szénhidrátok 8.3 g | Rostok 3.6 g | Zsírok 1.7 g