Vegano | Vegetariano

100 g di lenticchie rosse

1/2 cavolfiore

200 g pomodori (a pezzi)

1 cucchiaio di garam masala (miscela di spezie)

200 ml di acqua

sale qb

pepe a volontà

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

2. Mettere i pomodori con le lenticchie e l'acqua in una casseruola e condire con la pasta di masala, sale e pepe. Metti il ​​cavolfiore con la parte tagliata verso il basso nella pirofila e cuoci in forno per 20-30 minuti.

Energia 475 kcal | Proteine 36 g | Carboidrati 63 g | Fibre 9 g | Grassi 3 g