4 fatias de pão integral
4 tomates
4 fatias pequenas de salmão fumado
1 pitada de pimenta moída na altura
1 cama de agriões
300 g de fruta da época misturada

Tostar o pão, lavar os tomates, retirar os talos, cortar em fatias finas e colocar sobre o pão, dispor as fatias de salmão por cima e polvilhar com pimenta e agriões.

Lave e corte a fruta e disponha-a num prato para a sobremesa.

Dica extra*

Se as suas necessidades energéticas forem mais elevadas, o pão também pode ser barrado com queijo creme (por exemplo, preparação com pimenta).

*(Calorias extra para pessoas com necessidades energéticas extra elevadas - mínimo de 8 horas de atividade contínua em pé por dia ou atletas de competição com 8 horas de desporto por semana.)

Energia 443 kcal | Proteína 21.7 g | Hidratos de carbono 67.4 g | Fibra 12.3 g | Gordura 8.74 g