Vegan | Vegetariano

1 tomate grande
1 abacate
60 g de milho
250 g de feijão preto pré-cozido
250 g de feijão branco pré-cozido
1 jalapeno
1 pimento
1 punhado de coentros
1 cebola vermelha
Molho:
60 ml de azeite de oliva
1 colher de chá de açúcar amarelo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de sumo de lima
1 dente de alho

1. Cortar tomate, abacate, pimentos, bem como cebola em cubos pequenos e colocá-los numa tigela grande.

2. Cortar o jalapeno e os coentros e adicionar à tigela juntamente com o milho, feijão preto e feijão branco.

3. Misture todos os ingredientes para o molho, verta sobre a salada e desfrute!

Energia 100 kcal | Proteína 3 g | Hidratos de carbono 12 g | Fibra 0 g | Gordura 4 g