Sobremesa Frutada Crocante

Vegan | Vegetariano

Ingredientes
Para 2 pessoas

250 g Ginjas, escorridas
200 g Requeijão magro
100 g Mascarpone
20 ml Sumo de limão (sumo de meio limão)
10 g Açúcar baunilhado (1 saquinho)
40 g Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry
20 g Nozes

Preparação

1. Deixar escorrer as ginjas e colocar numa caçarola com uma parte do líquido.

2. Misturar o requeijão magro e o mascarpone, aromatizar com açúcar baunilhado. Incorporar o sumo de limão e o Figuactiv Weight Control Flakes Knusper Cranberry. Colocar o creme por cima das cerejas como segunda camada.

3. Picar as nozes grosseiramente, decorar como cobertura e desfrutar.

Dica: fica com um aspeto particularmente atrativo em camada dupla, num copo pequeno

Informação nutricional

Energia 521 kcal | Proteína 30.1 g | Hidratos de carbono 27.8 g | Fibra 4.7 g | Gordura 30.2 g