Vegan | Vegetarian

300 g paste
1 lingură ulei
1 ceapă
4 căței de usturoi
2 linguri de făină
500 ml lapte vegetal neîndulcit
1 lingură de praf de fond vegetal
3 linguri de fulgi de drojdie
Sare și piper după gust
fulgi de chilli
parmezan vegan
busuioc și pătrunjel
puțin suc de lămâie

1. Se fierb pastele în apă sărată până când sunt al dente.

2. Se călesc ceapa și usturoiul, apoi se încorporează făina.

3. Se adaugă laptele vegetal, pulberea de fond vegetal și fulgii de drojdie și se amestecă cu un bici.

4. Se condimentează după gust cu sare și piper și se aduce la fierbere scurt până când sosul se îngroașă ușor.

5. Se adaugă pastele și se amestecă.

6. Decorați cu fulgi de chilli, parmezan vegan, pătrunjel și busuioc, după gust. 7. Finalizați cu un strop de suc de lămâie și savurați!

Energie 291.6 kcal | Proteine 15.5 g | Glucide 66.5 g | Fibre 4.3 g | Lipide 6.8 g