Vegansk | Vegetarisk

100 g röda linser
1/2 blomkål
200 g krossade tomater
1 msk garam masala (kryddblandning)
200 ml vatten
salt och peppar

1. Värm ugnen till 180 grader (varmluft).

2. Fördela tomat, linser och vatten i en ugnsform och krydda med garam masala, salt och peppar. Lägg blomkålen med snittytan nedåt i formen och baka i 20-30 minuter.

Energi 475 kcal | Protein 36 g | Kolhydrater 63 g | Fibrer 9 g | Fett 3 g