Vegansk | Vegetarisk

250 g röda linser, torra
400 ml vatten
1/2 - 1 tsk salt
olja att steka i

1. Blötlägg de röda linserna i en stor skål med dubbel mängd vatten i 3 timmar.

2. Sila av linserna och skölj med kallt vatten.

3. Mixa linserna med lite vatten och tillsätt salt.

4. Bred ut smeten med cirklande rörelser i en nonstick-panna med lite olja.

5. Stek kort på båda sidor.

Energi 146 kcal | Protein 8.8 g | Kolhydrater 19 g | Fibrer 0 g | Fett 3.8 g