Vegansk | Vegetarisk

Rispapper
Tofu
1 tsk stärkelse
Persilja
Gurka
Paprika
Rödkål
Morot

Jordnötssås:
70 g jordnötssmör
2 msk rissirap
1 msk sesamolja
2 msk sojasås
2 vitlöksklyftor (hackade)
1 bit ingefära (hackade)
1 tsk sriracha
50 ml vatten
1 tsk stärkelse

Tofu:

1. Skär tofun i strimlor och panera i stärkelsen.

2. Baka i förvärmd ugn på 200 grader i 10 minuter.

Jordnötssås:

1. Mixa jordnötssmör, rissirap, sesamolja, sojasås, vitlök, ingefära, sriracha, lite vatten och stärkelse till en sås.

Rullar:

1. Doppa rispappret i vatten i 10 sekunder.

2. Lägg persilja, gurka, paprika, rödkål, morot och tofu i mitten.

3. Vik in sidorna och rulla ihop.

Energi 40 kcal | Protein 2 g | Kolhydrater 4 g | Fibrer 0 g | Fett 1 g