Vegan

20 г масло
15 г пълнозърнесто брашно
200 мл мляко (1,5 % масленост)
40 мл сметана
2 ч.л. зеленчуков бульон (разтворим)
250 мл вода
1 банан
1 ч.л. къри на прах
50 г грах (замразен)
2 пълнозърнести хлебчета

Затоплете маслото в тенджера, добавете брашно и разбъркайте с телена бъркалка. Прибавете водата, млякото и сметаната бавно и на малки порции и продължавайте да бъркате, за да бъде сместа гладка. Разтворете в нея зеленчуковия бульон и оставете да ври 5 минути. Намачкайте банана с вилица, смесете с кърито и прибавете към супата. Добавете и размразения грах и оставете да постои 5 минути.

Допълнителни калории*

Супата ще стане по-богата на калории, ако замените водата и нискомасленото мляко с пълномаслено.

*Допълнителни калории за хора с висока нужда от енергия (занимаващи се с дейности, изискващи минимум 8 часа на ден непрекъснато стоене, или спортисти, практикуващи спорт 8 часа на седмица

Енергия 434 kcal | Протеини 13.4 g | Въглехидрати 53.9 g | Влакнини (фибри) 7.7 g | Мазнини 18 g